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Salbei
aboutpixel.de / Salbei © Holger Hecklau
Salbei gehört zu einer Gattung der Lippenblütler. Schmeckt ideal in Salaten, Saucen,... aber auch für Nachspeisen geeignet.
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Hubert Wallner ist ein Meister des Guten Geschmacks kocht Weltoffen, aber mit der Heimat im Herzen, er koch nach dem Motto: „Weniger ist oft Mehr!“ Geboren in Steyer, Oberösterreich am 18.11.1976
Foto: © Hubert Wallner
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Fischfilet natur gebraten
© Heinz Fellner
...mit Salzkartoffel und Zucchini in Rahm.
Palatschinken-Lasagne
© Heinz Fellner
... mit Nektarinenpüree
Prälaten-Muffins
© Heinz Fellner
Schmeckt lauwarm am Besten!
Schweinsfilet in Sherryobers
© Heinz Fellner
... mit Bandnudeln und Butter